朝

長くブログが空いてしまった💦😅

細切れな時間で生きてるなぁ。上手く使う術を味方にしなきゃ。

さて、

２月も二週目。

花粉🤧もピークをむかえつつあり、

なにをするにもダルくて、ため息😞💨が、頭につく。

付き合うしかないのだけれどね。

今日も出勤。

仕事をありがたく感謝しよう。

鏡開き

今朝、遂に屋根の上の集熱装置が凍った！

どこも寒い日本列島での新年幕開けだ。

早いもので、

　今日は鏡開き。

お鏡もちを下げて、小さく分け、

おぜんざいを作る。

お砂糖の代わりに南国の黒糖入れて。

お汁粉？お餅、焼いたほうがよかったかしら？

来年からね。

　新年そうそう来年なんて、

鬼に笑われたかいな？

次に取りかかったのは、

身体を温める為と、血液を綺麗にしたいので、

乾燥生姜と、牛蒡茶作り。

牛蒡を作っている友達から、効能は聞いていた。

イヌリン、サポニン、繊維？とにかくお肌にもいいとな。

プラス　老化防止？　なんでもいいや。

　牛蒡は風味が好きな方。

牛蒡茶、買ったこともあるけど、

案外、自家製の作り方は簡単な様。

　太い方から切れ目を入れて

ピーラーしていく。

捗った感があって、

🍀😌🍀が折れないのに　今更気付く。

灰汁で、手が少し黒くなる。

子供の頃、おばあちゃんと、六人家族だった。

明治産まれの祖母👵は

毎日、

キチンと和服と割烹着を着て、台所仕事をこなしていた。

蕗の煮物、筍、蕨、牛蒡、里芋、

台所の床に新聞紙を広げ、食材の始末をしていく。

手がみるみるうちに灰汁で黒ずんでいってた。いくら石鹸で洗っても、すぐには落ちない指の間の灰汁。

なんだか手際よい作業の勲章のようで、そばで、ずっとその作業を、見つめ、そのうち一緒に手伝った。

なので、

私の手、少々黒ずんで荒れても平気だ。

なんだか嬉しいかも？

今日は鬼が出てきたかと思えば、お祖母ちゃんまで登場して、新年から忙しい。

　牛蒡、乾燥したら、空煎りして、少し粉にひいてみようか。好きな玄米茶と混ぜてみたい。

長文、お付き合いくださって、ありがとうございました。m(__)m